Hvordan vænner man sig til krydret mad?

18 svar

  • AnonymFavoritsvar

    At spise kiks og brød bagefter eller drikke mælk. Jeg hører det lindrer den 'krydrede' følelse i mund og hals.



    Men pas på, langvarig eksponering for krydret mad kan forårsage sår og andre problemer.

    Krydret mad smager godt, når du lærer at tolerere det, men det kan undertiden være overvældende og give mig syre refluks eller halsbrand. Jeg elsker jalapeno. Jeg kunne spise dem som MM's. Rød peber er dog en anden historie.



  • Anonym

    Lad os lave lidt videnskab her.

    måne i 11. hus



    Hovedkomponenten i krydret mad, der er ansvarlig for den brændende fornemmelse, er capsaicin. Det binder til en receptor VR1, som igen vil depolarisere en sensorisk neuron, der transmitterer en 'smerte' besked.

    Ved kronisk eksponering for capsaicin tømmes sensoriske neuroner for deres neurotransmittere og er derefter ikke i stand til at fungere normalt. Dette fører til reduktion i følelsen af ​​smerte forbundet med krydret mad! Men rolig: hvis capsaicin fjernes, kommer neuronerne sig.

    Så jo mere du spiser, jo mindre føler du dig!

    fugl rammer vinduet overtro



    Ved du forresten, at der er et værktøj til at måle en peberkrydderi? Det hedder Scoville-skalaen!

  • allen3_99

    Den person, der sagde 'at spise krydret mad kan forårsage mavesår' er forkert. Der er andre faktorer, der forårsager mavesår. For det første afhænger det af, hvor du går hen og hvilken type køkken. For eksempel er der med thailandsk mad mange restauranter, der lader dig justere flammen; 1-stjerne er normalt den mildeste, hvor 5 er den spiciest. Koreansk, Indisk, Japansk osv. Har du normalt ikke denne mulighed. Jeg ville starte mildt og derefter gradvist øge flammen over en periode. At have mælk, øl og vin i nærheden hjælper ikke med at lære at spise først. Du skal have noget som ris i nærheden for at modvirke flammen. Medmindre du har stegt ris, må du ikke blande risen med din hovedret. Spis det separat.

    822 nummer betyder
  • Jenn

    spis mejeri eller brød, når du spiser krydret mad ... vi spiser yoghurt med virkelig krydret etiopisk mad, og yoghurten beroliger ilden, men er sundere end at spise creme fraiche. eller du kan drikke mælk eller spise hvidt brød eller stivelsesholdige fødevarer som kartoffelmos for at hjælpe med at køle ned i munden. Jeg elsker krydret mad, men selv jeg har fundet nogle ting at være lidt FOR krydret!

  • moocow



    Ikke sikker på, om det er et direkte resultat eller en tilfældighed, men det ser ud til, at dine smagsløg bliver brændt / desensibiliserede trækruller alle fødevarer .. så du begynder kun at kunne lide krydret mad eller dem med virkelig stærke smag. Alt andet begynder at smage intetsigende.

  • ianthra2010

    Mens du spiser, skal du bare vide, hvad krydret kan gøre for dig. Salsa, peberfrugt, varm sauce fremskynder stofskiftet for at tabe sig. Cayenne (rød peber) er en blodrens.

    Kilde (r): Salsa / hot taget fra Kevin Trudeaus bog - Hvad de ikke vil have dig til at vide om. Cayenne fra urt og holistiske bøger, også Back To Eden Book af Jethro Kloss
  • WaiYee

    start først med at spise let krydret mad. langsomt til tung krydret mad.

  • pharoh007

    gradvist spise mere og mere. start med lidt krydret. eksempel. en knivspids krydderi, derefter senere to knivspidser og så videre, indtil det punkt, hvor rødvarm peber smager som grøn peber.

    Skytten solskorpion måne
  • Anonym

    Jeg elsker krydret mad, men jeg husker, da jeg begyndte at spise den, at den var så varm. Tid og eksponering og et stort udvalg giver dig en god palet

  • fida2000

    Spis den slags mad, du spiser, og tilsæt lidt spicey ingrediant. Gør det et stykke tid, indtil du føler, at den mad, du spiser, ikke længere er spciy, end du tilføjer lidt mere, efter et stykke tid bliver du vant til det, og det fungerer.

  • Vis flere svar (8)